l’Equipe

découvrez qui est derrière chacun des spiritueux que nous créons et commercialisons

Arnaud

Arnaud

Managing Partner + Master Distiller

Prenez une pincée d’études à l’étranger, un trait d’accompagnement d’entreprises industrielles, 6 grammes de communication et de défense des vins de Chablis et de l’Yonne, 10 cl de formation et de conseil en marketing et développement, le tout mixé dans un bar à vins-oenobistro-caviste au coeur Chablis et vous obtenez une bonne base de profil pour Arnaud. Quoi de plus normal que d’évoluer vers la création et la production de spiritueux ! L’envie était là, le projet de création d’une distillerie était à l’étude depuis presque 5 ans mais le déclic est venu quelques semaines avant la formation à la distillation qu’il devait faire seul. C’est donc avec Benjamin qu’il est parti se former dans la patrie du Gin et de la distillation et que le partenariat est devenu très vite évident. Une évidence qui se retrouve dans l’approche sur-mesure, utilisant au mieux la technologie pour faire briller les stars que sont les clients ou produits qui a été dans l’ADN d’Arnaud tout au long de sa carrière et qui va continuer à briller dans chaque flacon.

Et si c'était vous ?

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En grandissant nous serons à la recherche de nouveaux profils et de nouvelles compétences. Retrouvez ces offres ici si vous souhaitez nous envoyer une candidature.

Benjamin

Benjamin

Managing Partner + Master Distiller

Comment fait on pour passer de l’Opéra de Paris à la création d’une distillerie en Bourgogne? Deux mondes qui semblent très éloignés mais qui se rejoignent autour de la notion de passion. Une passion pour les choses harmonieuses, de belles compositions et pas de fausse note. Vous le comprenez la passion musicale s’accorde à merveille à la passion du vin et des spiritueux. Après avoir fait ses gammes à l’Opéra de Paris Benjamin s’est formé au techniques viticoles pour, un jour, rejoindre la production. C’est en fait une agence de voyage oenotouristique receptive qui verra le jour et évoluera entre groupe d’hardis dégustateurs et entreprises renommées cherchant des solutions pour la formation et la cohésion de leurs équipes. Mais toujours l’envie de produire est là! Une discussion (et sans doute dégustation) au cours de l’un de ces événements pour lequel il avait requis la présence d’Arnaud amorce la base du partenariat qui a vue naître la distillerie Valour-Lemaire.

Et si c'était vous ?

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Victorien

Victorien

Collaborateur + Junior Distiller

Un icaunais formé d’abord sur les Champagnes, puis sur les vins de Chablis et de Bourgogne et qui se tourne maintenant vers des spiritueux, vous trouvez ca logique ? En y regardant d’un peu plus près ca pourrait l’être. Des débuts réalisés au sein d’une maison champenoise, qui ont notamment amené la rencontre avec Arnaud et Benjamin ; puis une expérience d’un an au pays de la Tequila et du Mezcal ; et enfin un retour à ses origines, au cœur du Chablisien, où il commence à travailler avec Arnaud. Voila le passeport de Victorien! C’est de cette manière qu’il a commencé sa collaboration avec les créateurs de Valour+Lemaire. Formé à la négociation par Arnaud et à l’approche passionnée de Benjamin (il est aussi formé à leur humour…), vous vous rendrez vite compte qu’il a fait parfaitement sien l’esprit Valour+Lemaire.

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