L’alambic

Nous vous l’accordons, ça ne ressemble pas vraiment à l’alambic charentais ou à l’idée qu’on se fait d’un alambic traditionnel … en cuivre.

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25%

d'arômes et de saveurs en plus

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100%

de maîtrise, pas de perte de volume, des coupes précises, des températures exactes

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100%

polyvalent en s'adaptant aussi bien à la distillation du gin, du whisky, de la vodka, ... en fonction de nos recettes ou des vôtres

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100%

sécurisé grâce aux systèmes d'alerte et de protection, pas de flamme ouverte et la non montée en pression

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90%

efficacité énergétique

l’Adaptabilité

La bonne nouvelle c’est que ça ne fonctionne vraiment pas comme un alambic traditionnel et que nous pouvons l’adapter aux types de spiritueux que nous produisons pour vous. Et ça, même si c’est moins connu, c’est impératif !

La Maîtrise

Ainsi nous maîtrisons mieux tout le processus, les températures, nous limitons aussi les pertes, les effluents et garantissons un haut niveau qualitatif constant.

La Modernité

Pensez-y ! Pour votre prochain acte médical, vous préféreriez les outils du XVIIè siècles qui ont un certain charme grâce à leur patine ou des outils modernes qui limitent les erreurs ?

Le goût

Notre slogan « No folklore just taste » prend aussi tout son sens dans le choix très moderne de cet outil où nous privilégions totalement le produit final avec 3 règles incontournables: premièrement « le goût », deuxièmement « le goût » et troisièmement… « le goût » !