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Dry January

Dry January

Dry January à la Distillerie. Ce n’est ni un sujet sur le manque d’eau en Janvier, ni même un avis sur le fait qu’il faille ou non ne pas consommer d’alcool pendant 1 mois. Ceci est une réflexion ou plutôt une interrogation sur ce qu’est notre métier et les risques qu’il comporte ou qu’il ferait porter aux autres.

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Whisky, whiskey, single malt, …

Whisky, whiskey, single malt, …

Whisky et Whiskey sont interchangeables. Même si sur le principe et par tradition ces deux orthographes dénotent une provenance. Whisky pour l’écosse, le japon et en gros le monde. Whiskey pour l’Irlande et les Etats-Unis par exemple

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Small batch … c’est quoi?

Small batch … c’est quoi?

Vous l’avez sans doute déjà vu, lu ou entendu la Small Batch ou petite série, série limitée, petite cuvée, … est largement utilisé par les distilleries. Mais qu’est ce que ça veut dire?

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C’est quoi … 2 verres ?

C’est quoi … 2 verres ?

Vous le savez la limite c’est deux verres. Deux verres et si vous insistez à vouloir conduire vous êtes potentiellement en infraction. Mais 2 verres c’est quoi et surtout deux verres de quoi et pour qui? 

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