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Piña Colada
Une Pina Colada ou Piña Colada vous ferait plaisir? Et si nous commencions l’année avec une recette de cocktail qui sent bon … des latitudes plus ensoleillées? C’est l’idée de cette Piña Colada revisitée avec une touche de LaCanne Origins pour remplacer le rhum habituel et une petite surprise en option. La recette est simple et se prête très bien à une préparation pour un petit groupe.
Chocolat chaud de Noël (mais pas pour les enfants)
Crémeux, riche, chocolaté et … alcoolisé voici LE cocktail de Noël. Une recette facile et rapide de chocolat chaud à ne surtout pas mettre entre toutes les mains.
Au Shaker pas à la cuillère? Mais pourquoi?
Existe-t-il une raison particulière d’utiliser un shaker plutôt qu’une cuillère dans la préparation de votre Vodka Martini ou d’autres cocktails?
Le genièvre
Si les baies de genièvre relèvent traditionnellement de la choucroute, nous allons nous intéresser ici à un des thèmes favoris de notre blog : le Gin. En effet, le genièvre (baies de genièvre ou plus précisément baies de genévrier) a donné son nom à cet alcool que nous commençons a bien connaître ! Outre d’être à l’origine du mot gin, il va conférer à cet alcool sa véritable personnalité.
Irish Coffee
Cocktail incontournable, indémodable et qui ne date pas d'hier ! Synonyme de réconfort par temps froid, l'Irish Coffee se déguste pendant les longues soirées d'hiver calé au fond d'un fauteuil moelleux dans l'arrière salle d'un pub à la décoration vintage ! L'Irish...
Ice ball
Ice ball ou “Balle de glace” in French n’est pas un simple glaçon ! Contrairement à ce qu’on pourrait penser, le whisky et la glace ne font pas forcément mauvais ménage. Au risque de m’attirer les foudres des puristes, la glace peut exalter certains arômes du whisky. On peut aller un peu plus loin et voir qu’au Japon, les mixologistes font de ce “glaçon” une véritable discipline artistique.
Le Mizuwari
le Mizuwari est un mélange de whisky, de son double de volume d’eau et de glaçon(s). Le nom de ce cocktail en dit long sur son “genre” puisque cela veut dire littéralement “mélangé à l’eau”.
Gin Basil Smash
Le Gin Basil Smash s’adresse aux amoureux du gin et du… basilic, Ce cocktail très à la mode a été créé en 2008 par Jörg Meyer au Lions Bar à Hambourg !
Qu’est-ce que la mixologie ?
Pendant vos soirées ou bien même lors de vos déambulations dans les quartiers branchés où les bars et clubs à la mode s’affiche le mot « Mixologie “.
Le Gin Tonic : histoire et recette
Aujourd’hui il existe un grand nombre de dérivés de du Gin Tonic relativement simple et les mixologues s’en donnent à cœur joie.
