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Le Gimlet
Le Gimlet, un cocktail indémodable! Si il est le plus souvent servi sur une base de vodka il reste un emblématique cocktail à base de gin. Devinez quoi … nous avons créé pour cela LE Gin parfait: Elnath “givré”.
Brownie Arrangé
Un brownie c’est tout simplement bon … alors imaginez ce qui pourrait se passer avec l’ajout de quelques centilitres de Rhum de la Distillerie Valour+Lemaire. Ce n’est certes pas à mettre dans toutes les mains ou plutôt dans toutes les bouches …
Chocolatini
Le Chocolate Martini façon Valour+Lemaire. Vous aimez marier nos Spiritueux entre eux et y rajouter tonics, sirops, émulsions et garnish? Voici la recette qui vous permettra de réaliser un Martini Chocolat ou Chocolatini. Rassurez-vous la recette est toujours aussi simple.
Tarte Pécan (Pecan Pie)
La tarte pécan (ou pecan pie) un grand classique de la patisserie Américaine avec une place, si vous le souhaitez, pour les Spiritueux de la Distillerie Valour+Lemaire
Baba au Rhum
Les Rhums arrivent en 2023! C’est l’occasion rêvée de revoir la recette du Baba au Rhum dans une version simple et dé-sucrée (à part le sirop …)
Comment faire son gin à la maison
Nous aurions aussi pu nommer cet article : la recette du Gin. Surtout ne vous inquiétez pas vous n’aurez pas besoin d’un alambic. Déjà parce qu’il est illégal d’en faire tourner un sans les autorisations nécessaires mais aussi parce que nous vous donnons une recette de Bathtub Gin littéralement le gin de baignoire. Toujours pas d’inquiétude nous ne vous demanderons pas d’utiliser votre baignoire.
Cèpes à la crème de LeMalt
Les Cèpes à la crème vous connaissiez! Voici une recette d’automne avec de magnifiques cèpes que LeMalt vient enrober sur des notes fumées et finement tourbées.
Elizabeth II Gin Cocktail
Plus qu’une recette nous souhaitions ici rendre hommage à sa Majesté la reine Elizabeth II. C’est donc une revisite du cocktail qui semblait avoir sa faveur que nous vous proposons aujourd’hui. Comme nous n’avions pas de Dubonnet nous nous sommes lancé dans une version de ce Cocktail Royal tel que nous l’aurions servi.
Gin Fizz
le Gin Fizz façon Valour+Lemaire. Vous aimez marier nos gins avec un Tonic? Voici une approche légèrement différente pour ceux d’entre vous qui préfèrent un peu moins d’amertume (qui vient souvent du tonic). Rassurez-vous la recette est toujours aussi simple.
LaCanne Summer Mauresque
Une Mauresque avec LaCanne Summer? Forcément nous devions essayer et vous proposer cette recette. Mais attention on vous donne aussi notre version de la recette du sirop d’orgeat maison (si vous voulez prendre le temps de tout faire).