L’équipe

Le savoir-faire c’est bien mais la passion c’est mieux pour créer et distiller des Spiritueux uniques. Découvrez qui est derrière chacun des spiritueux que nous créons et commercialisons

Arnaud

Managing Partner + Master Distiller

Prenez une pincée d’études à l’étranger, un trait d’accompagnement d’entreprises industrielles, 6 grammes de communication et de défense des vins de Chablis et de l’Yonne, 10 cl de formation et de conseil en marketing et développement, le tout mixé dans un bar à vins-oenobistro-caviste au cœur de Chablis et vous obtenez une bonne base de profil pour Arnaud.

Quoi de plus normal que d’évoluer vers la création et la production de spiritueux ! L’envie était là, le projet de création d’une distillerie était à l’étude depuis presque 5 ans mais le déclic est venu quelques semaines avant la formation à la distillation qu’il devait faire seul.

C’est donc avec Benjamin qu’il est parti se former dans la patrie du Gin et de la distillation et que le partenariat est devenu très vite évident. Une évidence qui se retrouve dans l’approche sur-mesure, utilisant au mieux la technologie pour faire briller les stars que sont les clients ou produits qui a été dans l’ADN d’Arnaud tout au long de sa carrière et qui va continuer à briller dans chaque flacon.

Benjamin

Managing Partner + Master Distiller

Comment fait on pour passer de l’Opéra de Paris à la création d’une distillerie en Bourgogne ? Deux mondes qui semblent très éloignés mais qui se rejoignent autour de la notion de passion. Une passion pour les choses harmonieuses, de belles compositions et sans de fausse notes.

Vous le comprenez la passion musicale s’accorde à merveille à la passion du vin et des spiritueux. Après avoir fait ses gammes à l’Opéra national de Paris, Benjamin s’est formé au techniques viticoles pour, un jour, rejoindre la production.

C’est en fait une agence de voyage oenotouristique réceptive qui verra le jour et évoluera entre groupe d’hardis dégustateurs et entreprises renommées cherchant des solutions pour la formation et la cohésion de leurs équipes. Mais l’envie de produire est toujours là ! Une discussion (et sans doute la dégustation) au cours de l’un de ces événements pour lequel il avait requis la présence d’Arnaud amorce la base du partenariat qui a vu naître la distillerie Valour-Lemaire.

 

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