Programme Distillerie Mai 2022. Et si nous ouvrions encore plus grand nos portes? Plus d’ateliers, plus de dégustations, plus d’essais … bref de quoi satisfaire votre curiosité et votre envie de connaissance sur les Spiritueux, la Distillation mais aussi plein d’autres choses …


En Mai à la Distillerie

Samedi 30 Avril – Aidez-nous à développer le prochain …
  • Nous avons effectivement besoin de vous et de vos papilles pour nous aider à développer une nouvelle gamme, un nouveau Spiritueux.
  • Le Samedi 30 on vous propose 5 nouveaux essais à déguster et on lancera la production et la commercialisation de celui/ceux que vous préférez.
  • Si vous ne connaissez pas encore la Distillerie on en profitera méme pour faire une petite visite!
  • Pas de réservation nécessaire mais vous pouvez vous inscrire ICI
  • Ouverture de 11h à 18h
Samedi 7 Mai – Masterclass et Dégustation de Bières
  • Connaissez-vous la Brasserie La Truite?
  • Vivien vient vous expliquer son métier, parler brassage et vous faire déguster ses bières
  • Vous pouvez vous inscrire ICI
  • Ouverture de 11h à 18h
Samedi 14 Mai – Will it spirit?
  • Distillation décalée, puisque pendant ces quelques heures de Distillation nous essayons de capturer les arômes de quelq chose de rare ou de bizarre.
  • C’est sans garantie de résultat mais comme c’est passionnant et essentiel dans notre métier on s’est dit que vous aimeriez voir comment ça se passe.
  • En revanche on ne vous dit jamais à l’avance ce que nous allons essayer ça peut être une plante, une chewing-gum ou encore une viennoiserie … vous pouvez même nous faire une suggestion!
  • Pas de réservation nécessaire
  • Ouverture de 11h à 18h (la distillation commence à 13h00)
Dimanche 15 Mai – Fête de la Gougère à Flogny-la-Chapelle
Dimanche 15 Mai – Fête de l’Europe à Woluwe-Saint-Lambert (Belgique)
  • C’est décidé on s’exporte! Ca ne veut pas dire que la Distillerie déménage mais bien que nous proposons de plus en plus nos Spiritueux en dehors de la France.
  • Si vous êtes du côté de Bruxelles le 15 Mai n’hésitez pas à nous rendre une petite visite
  • Tous les détails sont ICI
Samedi 28 Mai – Masterclass et Dégustation de Gins (pensez à votre Maman ça lui fera plaisir!)
  • Et pas uniquement les nôtres!
  • On revient sur toutes les façons de faire du Gin, les contraintes mais aussi les libertés et naturellement on illustre tout ça par la dégustation.
  • de 15h à 17h à la Distillerie
  • Accès libre (mais faites nous quand même signe ICI afin que nous préparions les verres de dégustation)

Aperçu pour Juin 2022

  • 4, 5 et 6 Juin – Fête de la Gastronomie et du Vin (… et des Spiritueux) Parc Roscoff à Auxerre
  • 24 Juin – Espace VIP Catalpa Festival, Auxerre

Nous continuons de mettre à jour ce même article en fonction de l’actualité, n’hésitez pas à y jeter un oeil régulièrement pour avoir tous les détails.


Cette page est aussi la votre. Si vous avez des idées de cocktails, des idées de recettes, des accords mets-spiritueux n’hésitez pas à nous les envoyer. Qui sait nous les publierons peut-être à une prochaine occasion en vous attribuant tout le mérite naturellement.

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