Visites

Valour+Lemaire est effectivement une distillerie bien différente. La Boutique, en plein cœur de Chablis, est l’endroit pour apprendre, déguster, assembler, apprécier et naturellement acquérir quelques flacons.

APPRENDRE & DÉGUSTER

La Boutique est aussi le lieu où vous pouvez choisir différents menus de dégustations de spiritueux et de vins. Si vous voulez aller un peu plus loin alors choisissez une de nos Masterclasses qui sont accompagnées d’une dégustation.

EN PRIVÉ

Sur réservation, nous serons ravis de vous accueillir en dehors des horaires d’ouverture pour un événement privé, un diner accord mets-spiritueux ou vins ou pour tout autre besoin (formation, team building, escape room, …).

Réservez votre visite ou atelier

Nous avons choisi de vous ouvrir les portes de la Distillerie et de vous montrez ce que “No Folklore Just Taste” veut dire à l’aide de visites et d’ateliers.

ASSEMBLEZ

Et si vous créiez vos propres spiritueux ?
Tout commence par la dégustation d’une sélection de recettes en éditions limitées pour l’inspiration. Vous choisissez alors votre spiritueux de base (gin, vodka ou rhum) et les bases aromatiques qui vous correspondent. Comme nous le faisons à la distillerie, vous créez alors votre propre recette.

Enfin, embouteillez votre spiritueux artisanal et unique !

DISTILLEZ

Une expérience unique, vous prenez les commandes d’un alambic
et devenez Distillateur !
Comme le veut la tradition, tout commence par la dégustation d’une sélection de recettes en éditions limitées pour l’inspiration. Vous pouvez alors explorer notre armoire à botaniques et ingrédients. A vous d’être aussi créatif que classique dans l’approche de votre recette, nous ne sommes pas là pour juger mais simplement pour vous aider. En fonction de votre objectif, vous lancez et gérez un alambic, faites les coupes et peut-être même calculez votre dilution pour arriver au degré souhaité.

Enfin, embouteillez votre spiritueux artisanal et unique !