Le Brassage

Le Brassage

Le brassage, si vous vouliez résumer et répondre à la question : le whisky, qu’est-ce que c’est ? La réponse est simple : c’est la distillation d’une bière ! Question simple, réponse simple mais au fait, comment fait-on une bière ? Et oui pour...
La fabrication du whisky

La fabrication du whisky

Il est intéressant de constater que si le produit au final, le whisky, est complexe, cela est en complète contradiction avec le nombre d’ingrédients de départ : 3 ! De l’orge (ou un autre céréale) , de la levure et de l’eau. On pourrait rajouter le...