Le genièvre

Le genièvre

Si les baies de genièvre relèvent traditionnellement de la choucroute, nous allons nous intéresser ici à un des thèmes favoris de notre blog : le Gin. En effet, le genièvre (baies de genièvre ou plus précisément baies de genévrier) a donné son nom à cet alcool que...
Irish Coffee

Irish Coffee

Cocktail incontournable, indémodable et qui ne date pas d’hier ! Synonyme de réconfort par temps froid, l’Irish Coffee se déguste pendant les longues soirées d’hiver calé au fond d’un fauteuil moelleux dans l’arrière salle d’un pub...
Ice ball

Ice ball

Ice ball ou “Balle de glace” in French n’est pas un simple glaçon ! Contrairement à ce qu’on pourrait penser, le whisky et la glace ne font pas forcément mauvais ménage. Au risque de m’attirer les foudres des puristes, la glace peut...
Le Mizuwari

Le Mizuwari

Si vous vouliez provoquer une crise cardiaque chez un écossais ou un irlandais, le Mizuwari est exactement le cocktail que vous devez leur proposer ! si autant d’eau (j’ai bien dis de l’eau !), le double du volume de whisky, rajouté au whisky est...
Gin Basil Smash

Gin Basil Smash

Le Gin Basil Smash s’adresse aux amoureux du gin et du… basilic. Ce cocktail très à la mode a été créé en 2008 par Jörg Meyer au Lions Bar à Hambourg (voir la vidéo un peu plus bas) ! C’est un cocktail très rafraîchissant de par le citron mais aussi avec les...
Le Gin Tonic : histoire et recette

Le Gin Tonic : histoire et recette

A votre avis, pourquoi Winston Churchill a dit : « Le Gin Tonic a sauvé davantage de vies et d’âmes anglaises que tous les médecins de l’Empire ». Voilà une citation qui doit faire bondir notre loi Evin ! Pour comprendre cette phrase célèbre prononcée par...