Le Gimlet, un cocktail indémodable! Si il est le plus souvent servi sur une base de vodka il reste un emblématique cocktail à base de gin. Devinez quoi … nous avons créé pour cela LE Gin parfait: Elnath “givré”.
La Recette
Nous prévoyons un service au verre. Vous pouvez aussi le préparer en plus grande quantité nous vous donnons les proportions (entre parenthèses) en plus des doses. Il vous suffit de faire un peu de maths.
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- Découpez votre citron vert et prélevez une fine rondelle pour la décoration.
- Commencez par mélanger le jus de citron vert et le sirop de sucre.
- Verser le Gin Elnath “Givré” et votre sirop de citron vert dans un shaker mi-rempli de cubes de glace.
- Shakez quelques secondes
- Servez dans un verre à martini en retenant les glaçons.
- Ajoutez la fine rondelle de citron vert.
- Cheers.
Le Gin Elnath “Givré” est le petit frère du Gin Elnath. Si la recette a peu évolué, les agrumes frais sont toujours au coeur de ce Gin, la distillation a permis de récolter tellement d’huiles essentielles que le Gin apparait comme givré. Hormis ce gage de qualité c’est cette concentration aromatique qui vous permettra de moins doser le Gin pour ce cocktail. Nous recommandons en effet 4cl au lieu de 6 traditionnellement. Retrouvez l’intensité citronnée du citron jaune et du citron caviar, la pointe d’amertume exotique du citron vert et l’élégance florale du combava pour une superbe dégustation.
Les Ingrédients
Il vous faut pour un verre et donc une personne:
- 4 cl (2) de Gin Elnath “Givré” Valour+Lemaire
- 2 cl (1) de Jus de Citron Vert
- 2 cl (1) de sirop de sucre
- 1 (1) rondelle de citron vert
Les Variations
- Vous n’avez pas de Gin Elnath “Givré” essayez les autres Gins Valour+Lemaire, le Gin Origines fonctionnera particulièrement bien
- Vous préférez une version sans alcool? A cette occasion ça va être compliqué, mais vous pouvez tenter un substitut de Gin.
- Expérimentez avec d’autres garnish comme le basilic, le romarin, les agrumes, les épices, les baies, …
- Vous pouvez naturellement prendre une vodka et notamment la Vodka Origines Valour+Lemaire pour une approche vraiment décalée Cassis-Citron
Cette page est aussi la votre. Si vous avez des idées de cocktails, des idées de recettes, des accords mets-spiritueux n’hésitez pas à nous les envoyer. Qui sait nous les publierons peut-être à une prochaine occasion en vous attribuant tout le mérite naturellement.
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