Médailles – Saison 2021-2022

Médailles – Saison 2021-2022

Médailles – Saison 2021-2022. La saison 2021-2022 des médailles et récompenses touche à sa fin pour la Distillerie Valour+Lemaire. Il est temps de faire un point sur les résultats de la saison. Pourquoi la Distillerie participe à des Concours? Est-ce par...
accord mets vodka : Blinis Caviar + Bételgeuse

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Une petite surprise pour épater vos convives pour les fêtes de fin d’année? Un simple blini, une garniture aux reflets iodés avec le caviar et un verre de la Vodka Bételgeuse. Une proposition d’accord mets-vodka Mélangez la farine, la levure de boulanger et le...
Pourquoi notre alambic ne ressemble pas à un alambic

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Soyons clairs nous avions le choix. Le choix entre ce à quoi les clients s’attendent. C’est à dire un alambic en cuivre avec des éléments contrastants en laiton, le tout chauffé au bois ou ce qui avait tout simplement du sens pour apporter à ces mêmes...
Qu’est-ce que la mixologie ?

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Pendant vos soirées ou bien même lors de vos déambulations dans les quartiers branchés où les bars et clubs à la mode s’affiche le mot « Mixologie ». Voici maintenant quelques années que ce terme revient à nos oreilles. A consonance plutôt scientifique, on hésite à...
Le Gin Tonic : histoire et recette

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A votre avis, pourquoi Winston Churchill a dit : « Le Gin Tonic a sauvé davantage de vies et d’âmes anglaises que tous les médecins de l’Empire ». Voilà une citation qui doit faire bondir notre loi Evin ! Pour comprendre cette phrase célèbre prononcée par...