Le Chocolate Martini façon Valour+Lemaire. Vous aimez marier nos Spiritueux entre eux et y rajouter tonics, sirops, émulsions et garnish? Voici la recette qui vous permettra de réaliser un Martini Chocolat ou Chocolatini. Rassurez-vous la recette est toujours aussi...
Médailles – Saison 2021-2022. La saison 2021-2022 des médailles et récompenses touche à sa fin pour la Distillerie Valour+Lemaire. Il est temps de faire un point sur les résultats de la saison. Pourquoi la Distillerie participe à des Concours? Est-ce par...
Une petite surprise pour épater vos convives pour les fêtes de fin d’année? Un simple blini, une garniture aux reflets iodés avec le caviar et un verre de la Vodka Bételgeuse. Une proposition d’accord mets-vodka Mélangez la farine, la levure de boulanger et le...
Soyons clairs nous avions le choix. Le choix entre ce à quoi les clients s’attendent. C’est à dire un alambic en cuivre avec des éléments contrastants en laiton, le tout chauffé au bois ou ce qui avait tout simplement du sens pour apporter à ces mêmes...
Pendant vos soirées ou bien même lors de vos déambulations dans les quartiers branchés où les bars et clubs à la mode s’affiche le mot “Mixologie”. Voici maintenant quelques années que ce terme revient à nos oreilles. A consonance plutôt scientifique, on...
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