Médailles – Saison 2021-2022

Médailles – Saison 2021-2022

Médailles – Saison 2021-2022. La saison 2021-2022 des médailles et récompenses touche à sa fin pour la Distillerie Valour+Lemaire. Il est temps de faire un point sur les résultats de la saison. Pourquoi la Distillerie participe à des Concours? Est-ce par...
Dry January

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Dry January à la Distillerie. Ce n’est ni un sujet sur le manque d’eau en Janvier, ni même un avis sur le fait qu’il faille ou non ne pas consommer d’alcool pendant 1 mois. Ceci est une réflexion ou plutôt une interrogation sur ce qu’est...
La dégustation de Spiritueux

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Effectivement si on dégustait des Spiritueux ? Mais se dégustent-ils de la même façon qu’une bière ou qu’un vin ? Nous vous donnons les techniques que nous utilisons au quotidien que ce soit pour les coupes lors des distillations, pour le développement...
Des cadeaux locaux, Bourguignons ou Icaunais

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Des cadeaux locaux, Bourguignons ou Icaunais qui ne seraient pas du vin, quelle drole d’idée? Il ne reste finalement que peu de temps avant les fêtes et les traditionnels cadeaux. A quelques jours de Noël voici quelques idées de cadeaux locaux, Bourguignons ou...
Slow Drinking

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Et si on buvait mieux? Ce qui peut impliquer que l’on boive moins ou en tous cas que l’on fasse attention à ce moment de dégustation et son côté exceptionnel. Le “slow drinking” c’est ça! Cet art de la dégustation qui, bien...