Médailles – Saison 2021-2022

Médailles – Saison 2021-2022

Médailles – Saison 2021-2022. La saison 2021-2022 des médailles et récompenses touche à sa fin pour la Distillerie Valour+Lemaire. Il est temps de faire un point sur les résultats de la saison. Pourquoi la Distillerie participe à des Concours? Est-ce par...
Dry January

Dry January

Dry January à la Distillerie. Ce n’est ni un sujet sur le manque d’eau en Janvier, ni même un avis sur le fait qu’il faille ou non ne pas consommer d’alcool pendant 1 mois. Ceci est une réflexion ou plutôt une interrogation sur ce qu’est...
La dégustation de Spiritueux

La dégustation de Spiritueux

Effectivement si on dégustait des Spiritueux ? Mais se dégustent-ils de la même façon qu’une bière ou qu’un vin ? Nous vous donnons les techniques que nous utilisons au quotidien que ce soit pour les coupes lors des distillations, pour le développement...
Des cadeaux locaux, Bourguignons ou Icaunais

Des cadeaux locaux, Bourguignons ou Icaunais

Des cadeaux locaux, Bourguignons ou Icaunais qui ne seraient pas du vin, quelle drole d’idée? Il ne reste finalement que peu de temps avant les fêtes et les traditionnels cadeaux. A quelques jours de Noël voici quelques idées de cadeaux locaux, Bourguignons ou...
Slow Drinking

Slow Drinking

Et si on buvait mieux? Ce qui peut impliquer que l’on boive moins ou en tous cas que l’on fasse attention à ce moment de dégustation et son côté exceptionnel. Le « slow drinking » c’est ça! Cet art de la dégustation qui, bien qu’initié par un...
Whisky, whiskey, single malt, …

Whisky, whiskey, single malt, …

La Distillerie Valour+Lemaire commercialise une boisson spiritueuse nommée LeMalt. Mais attention LeMalt n’est pas un whisky ni un Single Malt c’est légalement une boisson spiritueuse de céréales qui a vieilli 2 années en fût de chêne neuf. Du coup...