Comment faire son gin à la maison

Comment faire son gin à la maison

Nov 11, 2022 | Gin, Recette

Comment faire son Gin à la maison? Nous aurions aussi pu nommer cet article : la recette du Gin. Surtout ne vous inquiétez pas vous n’aurez pas besoin d’un alambic. Déjà parce qu’il est illégal d’en faire tourner un sans les autorisations nécessaires mais aussi parce...
Bavarois Framboise + Gin Onirique

Bavarois Framboise + Gin Onirique

Juin 10, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette

Et si on faisait un Bavarois Framboise avec le Gin Onirique? On passe effectivement à la pâtisserie avec ce Bavarois Framboise qui prend des reliefs de violette pour cette version à ne pas mettre dans toutes les assiettes. La recette Écrasez les biscuits et ajoutez le...
Saumon Fumé (sans fumée) + Gin Elnath

Saumon Fumé (sans fumée) + Gin Elnath

Juin 7, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette

Un saumon fumé sans fumée? Peut être êtes vous bien équipés mais il semblerait que la plupart des fans de cuisine n’aient pas investi dans un fumoir. Du coup adieu saucisses, viandes et même poissons fumés. Adieu jusqu’à aujourd’hui puisqu’on vous propose une...
Pad Thaï + Gin Botein

Pad Thaï + Gin Botein

Mai 23, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette

La Distillerie vous fait aussi voyager au travers d’accords mets-spiritueux. Aujourd’hui c’est le pad thaï que nous avons recréé pour vous et qui va venir se marier à la perfection avec le Gin Botein. La recette Commencez par faire tremper les...
Truite + LaCanne Summer

Truite + LaCanne Summer

Mai 14, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette

LaCanne Summer et la truite se marient dans une superbe recette d’été aux reflets Méditerranéens qui fait la part belle à l’anis. La recette Préchauffez votre four à 220 °C. Préparez 4 grandes feuilles d’aluminium ou de papier cuisson Ecrasez votre gousse...