Bavarois Framboise + Gin Onirique

Bavarois Framboise + Gin Onirique

Et si on faisait un Bavarois Framboise avec le Gin Onirique? On passe effectivement à la pâtisserie avec ce Bavarois Framboise qui prend des reliefs de violette pour cette version à ne pas mettre dans toutes les assiettes. La recette Écrasez les biscuits et ajoutez le...
Saumon Fumé (sans fumée) + Gin Elnath

Saumon Fumé (sans fumée) + Gin Elnath

Un saumon fumé sans fumée? Peut être êtes vous bien équipés mais il semblerait que la plupart des fans de cuisine n’aient pas investi dans un fumoir. Du coup adieu saucisses, viandes et même poissons fumés. Adieu jusqu’à aujourd’hui puisqu’on vous propose une...
Pad Thaï + Gin Botein

Pad Thaï + Gin Botein

La Distillerie vous fait aussi voyager au travers d’accords mets-spiritueux. Aujourd’hui c’est le pad thaï que nous avons recréé pour vous et qui va venir se marier à la perfection avec le Gin Botein. La recette Commencez par faire tremper les...
Truite + LaCanne Summer

Truite + LaCanne Summer

LaCanne Summer et la truite se marient dans une superbe recette d’été aux reflets Méditerranéens qui fait la part belle à l’anis. La recette Préchauffez votre four à 220 °C. Préparez 4 grandes feuilles d’aluminium ou de papier cuisson Ecrasez votre gousse...
Escargots + Gin Botein

Escargots + Gin Botein

Finalement quel est le plat emblématique de la Bourgogne? Le jambon persillé, le boeuf Bourguignon, la gougère peut-être? Et l’escargot de Bourgogne dans tout ça? Plus qu’un plat emblématique c’est presque une mascotte très Française qui attire...
Côte de Boeuf + LeMalt

Côte de Boeuf + LeMalt

Une côte de boeuf et LeMalt ? Vous avez bien lu ce n’est pas vraiment une marinade mais une approche différente de la côte de boeuf et du barbecue. Pendant une semaine, mais suivant votre coté aventureux vous pouvez pousser l’expérience plus loin, vous allez...