Avr 10, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
Finalement quel est le plat emblématique de la Bourgogne? Le jambon persillé, le boeuf Bourguignon, la gougère peut-être? Et l’escargot de Bourgogne dans tout ça? Plus qu’un plat emblématique c’est presque une mascotte très Française qui attire...
Mar 28, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
Une côte de boeuf et LeMalt ? Vous avez bien lu ce n’est pas vraiment une marinade mais une approche différente de la côte de boeuf et du barbecue. Pendant une semaine, mais suivant votre coté aventureux vous pouvez pousser l’expérience plus loin, vous allez...
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