Fév 28, 2022 | Accord mets-spiritueux, Mixologie, Recette
Sorbet Citron et Gin Elnath, un hommage à la coupe colonel. Vous allez voir que vous prendre un énorme raccourci pour cette recette … acheter le sorbet citron. Toutefois vous disposez tout de même de tous les détails qui vont permettre de réaliser cette recette...
Fév 20, 2022 | Mixologie, Recette
Cocktail OranGin. Restons dans une logique de simplicité et de fraicheur pour la création d’un cocktail qui annonce le printemps et qui vous accompagnera pendant l’été. Oubliez les Spritz ou autres Mojitos, cette année c’est l’année de...
Fév 16, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
Recette Bugnes + Gin Elnath ? On remplace rhum, fleur d’oranger ou encore sucre vanillé pour vous proposer des bugnes qui sentent bon les agrumes et qui sont un peu coquines avec des notes de Gin. Devinez avec quoi nous vous proposerons de les servir … La...
Fév 7, 2022 | Mixologie, Recette
Dans la famille des cocktails nous avons développé “From Burgundy with Love” qui est un clin d’oeil à un cocktail qui porte le noms d’une grande ville Américaine mais en version Bourguignonne. La Recette Dans la mesure du possible privilégiez le...
Jan 31, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
Recette Crêpes et LaCanne Origins? Un clin d’oeil à la crêpe suzette mais en utilisant le citron vert comme agrume. Comme nous la distillons le choix s’est naturellement porté sur LaCanne Origins qui est une liqueur de Rhum au citron vert. Voici tous les détails...
Jan 20, 2022 | Accord mets-spiritueux, Recette
Un gigot d’agneau de 24 heures! Tendre à l’impossible, assaisonné à la perfection, un grand moment pour une réunion de famille ou tout simplement pour se faire plaisir. Avec pour les majeurs un accord avec LeMalt. Une cuisson à basse température Avant tout...
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